Quando se fala em dieta líquida a 1º impressão e que é radical, e não é:
- 1º - porque a absorção das propriedades dos alimentos em líquido absorve mais rápido e numa taxa vitamínica mais elevada ;
- 2º - Quanto mais grosso for o líquido, maior a sensação de satisfação. Observe, pegue 3 peneiras bem finas e faça o seguinte teste: Na 1ª peneira coe suco de maracujá, você poderá notar a rapidez que ele é escoado; Na 2ª tente coar uma vitamina de abacate e verá a diferença; Na 3ª amasse uma comida normal e põe na peneira depois coloque um copo de água, essa água vai descer rapidinho, assim acontece quando nós comemos tomando líquido. Na medida em que esse líquido é escoado, os alimentos vão descendo pro fundo do estomago e vai sobrando espaço pra mais comida e a Grelina (hormônio) que funciona como um medidor, só vai mandar mensagem pro cérebro que estamos satisfeito, quando a comida estiver quase na garganta, sem contar que a mastigação abre o apetite.
Pra gestante e quem esta amamentando, a preocupação é maior em suprir o organismo de taxas vitamínicas pra um funcionamento perfeito principalmente pro bebê. Quanto a isso, frutas e verduras não nos deixam na mão, são ricas em vitaminas, proteínas, minerais, enzimas, ácidos graxos, aminoácidos e carboidratos.
Verduras e frutas é tudo que o nosso organismo precisa pra sobreviver, só temos que nos preocupar em escolher os mais saudáveis e com os agrotóxicos. Não devemos nos esquecer de lavar bem os alimentos e deixar de molho uns 20 minutos no bicarbonato de sódio para amenizar o máximo possível de agrotóxico, pra evitar uma doença ruim no futuro.
MARLENE ESTETICISTA
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